Croquettes de Courgettes avec thermomix


Cake poires et amandes au thermomix ,un délicieux gâteau moelleux fait maison pour votre goûter.
Si simple à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser le cake poires et amandes.

INGRÉDIENTS:

  • 125 g de farine de blé
  • 100 g de poudre d’amandes
  • 1 poire
  • 60 g de sucre
  • 70 g de crème de coco
  • 60 g de lait semi-écrémé
  • 1 œuf
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 c.à.s d’huile
  • 45 g d’amandes effilées

PRÉPARATION:

Chauffez d’abord votre four à 180°, beurrez un moule à cake rond, pelez et coupez la poire en morceaux.

Ensuite mettez le sucre avec l’œuf dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 1 minute à vitesse 4.

Puis ajoutez la farine, levure, lait et crème et mixez pendant 2 minutes à vitesse 4 – sens inverse en versant l’huile en filet à travers le couvercle.

Après ajoutez la poudre d’amande puis mixez le tout pendant 2 minutes à vitesse 4.

Versez la moitié de votre pâte dans le moule, ajoutez en dessus les morceaux de poire, couvrez-les avec le reste de la pâte puis saupoudrez avec les amandes effilées.

Enfin mettez votre moule au four pour une cuisson de 35 minutes…laissez refroidir et démoulez…saupoudrez avec du sucre glace.


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